Alubia Blanca Larga Selecta

Blanca, brillante, alargadita y recta, es la variedad que más se suele ver cuando se cocinan alubias blancas. Y no es de extrañar: es tan suave y tan tierna que queda ideal en guisos y en ensaladas, ¡está riquísima!

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Alubia Planchada

Nuestra Planchada es una todo terreno: es blanca, alargada y aplanada, de sabor muy rico y también muy suave. ¿Algo más? Pues sí: también soporta sin romperse cocinados a altas temperaturas.

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Alubia Palmeña

La alubia palmeña es de color vino jaspeado, su grano mediano y alargado es tremendamente fácil de guisar: tiene la piel muy fina y suave, y siempre queda cocida por igual. Por eso es una de las preferidas entre las alubias de color.

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Alubia Negrita

El nombre no debe engañarnos: la negrita es una legumbre mediana, además de un gran, gran alimento. Rica y nutritiva, su inconfundible color negro hace brillar platazos con “una pinta estupenda”.

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Alubia Carilla

Una alubia mini con valor maxi: sabrosa y muy nutritiva, su peculiar mancha negra y su tamaño pequeño la hace ideal en ensaladas y guarniciones, aunque también queda espectacular en guisos de todo tipo.

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Alubia Pinta

Por sus “pintas” la conoceréis: esta alubia mediana, rosada y moteada se vuelve oscura al guisarla. Es una legumbre con personalidad: tiene un sabor característico, y al cocer se mantiene entera sin romperse, haciendo un caldo oscuro y espeso.

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